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2018產季柑橘產銷形勢分析報告

日期: 2019-03-29
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? ? 一、2018年柑橘總產量

? ? 2017年全國柑橘總產量3816.7萬噸,比上一年增長225.26萬噸,同比增長6.3%。我國柑橘產業帶分布明顯,主產區優勢地位明顯,主要集中在南方地區。其中廣西產量682萬噸,產量位列全國第一,其次是湖南501萬噸、湖北466萬噸、四川416萬噸、廣東410萬噸、江西404萬噸、福建315萬噸、重慶251萬噸、浙江187萬噸。

? ? 2018年廣西柑橘產量有望突破700萬噸;湖北、湖南兩個溫州蜜柑主產區大幅增產;江西受黃龍病影響,產量預計減產20%;四川作為晚熟柑橘的重要主產區近幾年大面積擴種,2018年為上市高峰期,產量預計在430萬噸較上年小幅增長;浙江溫州蜜柑產量預計與往年基本持平或小幅增長。總體來看2018年全國柑橘產量預計會小幅增長。

? ? 二、2018/2019產季市場分析

? ? (1)蜜橘(溫州蜜柑55-70mm一級以上)

? ? 2017/2018產季,據中國果品流通協會價格監測,蜜橘開秤均價2.48元/公斤,同比上漲60%,批發價格為4.91元/公斤,同比上漲25.9%。全國蜜橘價格較上年整體價格高于上年,運行較為平穩。其中收購價格基本維持在2.5-3元/公斤的態勢,批發價格均價在4.5-5元/公斤上下浮動,后期翹尾。

? ? 2018/2019產季受蜜橘產區產量增長影響,今年蜜橘價格較低。據中國果品流通協會知價格監測顯示,目前蜜橘市場價格高開后逐漸回落,趨于穩定,收購價格保持在1.90-2.00元/公斤、批發價格在3.90-4.00元/公斤。整體較去年低1元/公斤左右。全國批發價格進入12月份,蜜橘的采收到中后期,湖南、湖北各地收購逐步結束,但大量蜜橘還有待銷售,隨著砂糖橘大量,上市后期市場價格可能會走低。

? ? (2)臍橙(紐荷爾臍橙80-85mm)

? ? 2017/2018產季,全國臍橙開秤均價為7.68元/公斤,同比增長13.27%,創歷史新高,收購價格初期處于高位,后期價格逐步下降;批發價格開秤價8.4元/公斤,同比增長18.48%,整個產季批發價格較平穩基本維持在8.0-8.5元/公斤。

? ? 2018/2019產季,臍橙產區減產呈減產趨勢,全國最大的臍橙產區的江西贛州預計減產30%左右。市場上臍橙明顯供應偏緊,帶動今年臍橙整體價格的提升。據中國果品流通協會價格監測顯示:今年臍橙開秤價格8.31元/公斤,較去年同比增長8.2%,批發價格開秤價在8.65元/公斤,同比增長3%。截止目前,全國臍橙收購平均價格每公斤均同比增加0.4元、批發價格增加0.3元,贛州的價格尤為突出,每公斤始終保持在8元以上,領跑其他產區,但是價格的提高,會影響臍橙的收購進度。另外目前四川產地的臍橙每公斤在3元多、湖北4元多、重慶6元多,相比贛州價格優勢明顯。

? ? (3)砂糖桔

? ? 近年來砂糖桔的價格火爆,一路飆升,2016/2017產季最高收購價格達到10元/斤,呈現購銷兩旺的態勢。2017/2018產季砂糖橘市場風云突變,2018年春節后從年前的每斤4元跌到年后2元多,價格降幅較大。原因有如下:一是產量倍增,銷售壓力大。今年是廣西砂糖橘有史以來產量最高的一年,諸如西林、武鳴、象州、信都等新興產區都開始規模化上市,取代了廣東老產區的市場地位。廣西砂糖橘產量比去年增長了50%。二果農捂盤惜售,近幾年沙糖橘的高價效應導致果農心理預期過高,短時間內制造出供大于求局面,造成大面積積壓、價格暴跌。

? ? 2018/2019產季,受大小年影響,砂糖橘產區部分地區出現了開花少掛果少的情況,但是今年投產面積較大,砂糖橘產量總體持平略增。今年的砂糖桔已經開始陸續上市維持在4.5元/斤左右,質量差一些的在2.8元/斤左右,價格相對比較穩定,銷售進度較去年同期快。由于上一產季出現了大量滯銷的情況,今年果農捂盤惜售的心理會有所下降,預計今年的砂糖橘的價格不會出現大幅度的上漲或者下跌的情況,總體上價格應該會和去年的平均價格持平。

? ? (4)沃柑

? ? 2017/2018產季沃柑受砂糖橘拖延上市影響,上市期與砂糖橘相撞,加之產量增加,2018年沃柑價格整體下降,收購價格從開始的6-8元/斤跌落到3-5元/斤,批發價格整體下降兩元左右。2018/2019產季,廣西沃柑投產面積增加,預計產量將達100萬噸,相比上一產季增長10%左右。目前新產季沃柑預定價格在4.5-5.5元/斤,價格相對平穩,預計整體價格不會出現太大的波動。

? ? (5)檸檬

? ? 近幾年,檸檬的價格也經歷了過山車,價格波動比較大。安岳檸檬從2013年的10元/斤、跌落至2015年價格的0.5元/斤、2016年4元/斤、2017年2元/斤、2018年收購價格在1.5-2.3元/斤,跟上年比價格持平,價格波動原因是盲目擴種,導致產量增長過大,目前安岳檸檬種植面積已經達到50萬畝以上,產量供過于求的局面已經形成,其次是標準缺失,檸檬生產參差不齊、難以滿足市場高質量需求。

? ? (6)其他

? ? 不知火作為網絡明星品種,價格一直處在高位運行,近幾年在成都、樂山、眉山大面積擴種。受產量上升影響,2018年不知火收購價格在4-5元/斤左右,比上年降低2元左右,加之果農存在惜售心理,銷售進度較上年相對緩慢;愛媛38作為眾多柑橘品種中新興起的品種,近幾年非常火爆,在市場上走俏。目前全國產量預計將達到5萬噸以,價格與去年基本持平,收購價格在4-5元/斤,以象山“紅美人”為代表的精品柑橘均價在30元/公斤以上,特級果近60元/斤;而南豐蜜橘出現了賣難現象,價格屢創新低。由此可見優質產區價格高企、精品柑橘呈現購銷兩旺的態勢、低質低端產區銷售困難。

? ? 三、進出口情況

? ? 近幾年我國柑橘出口量占全國總產量的1%左右,果品品質不高,在國際市場上競爭力較弱。截止到2018年10月我國柑橘出口量達53.03萬噸,同比增長15.7%,出口金額6.19億美元,同比增長16.8%,預計2018年會突破60萬噸,但是出口單價呈下降趨勢。進口總量38.61萬噸,同比下降1.2%,進口金額5.68億美元,同比增長1.8%,近幾年我國柑橘的進口量有下降的趨勢,但是進口單價在上升,綜合國際因素,對柑橘的出口形勢不利。

? ? 從早熟柑橘銷售情況來看,整體價格相對去年價格有所降低,高開低走現象明顯,銷售進度相對緩慢,加之受國際因素影響,預計2018產季柑橘在不受特殊天氣的影響下總體價格與去年持平或小幅波動,優質優價趨勢會進一步明顯,優質高端柑橘供應不足,特早熟品種、特晚熟品種優勢將更加凸出,另外,低質低端柑橘會出現銷售緩慢甚至階段性滯銷現象。

? ? 四、2018產季柑橘生產經營建議

? ? (一)認清形勢,保持理性心態,穩妥經營

? ? 2018年全國總體的水果市場比較平穩。受清明節花期遭遇嚴重凍害,蘋果、梨價格價格出現了上漲的現象,但是價格的上漲影響了銷售進度。雖然柑橘在價格上相對其他水果有一定的優勢,但是目前柑橘正值大量上市時期,果農要有合理預期,切不可高價待估,不要惜售,要嚴把質量關,注重采后處理,通過高質量獲得高收入。廣大經銷商既要保障果農收入,又要控制市場風險,產銷雙方共同努力做好今年柑橘的經營工作。

? ? (二)合理擴種,保持理性

? ? 目前柑橘市場相對其他市場效益較好,部分地區盲目擴種、過分追求產量,忽略品種多樣化和精細化管理的現象,將會造成品種單一、品質標準化程度低的問題,單一品種大量集中上市,造成供過于求,直接損害果農、果商的利益,不利于行業的健康發展,因此擴種需理性。

? ? (三)發揮地區優勢,合理調整品種結構

? ? 我國柑橘品種以中熟為主,占比約75%,集中上市現象比較明顯,容易造成季節性賣果難的問題,品種差異化是柑橘市場的關鍵,要充分發揮區位優勢同時要結合市場需求、消費者的需求,調整早熟、中熟、晚熟品種比例發揮互補優勢,盡量將銷售季節拉長,盡量避免中熟柑橘集中上市的現象。

? ? (四)多渠道拓寬銷售渠道

? ? 積極抓好國內、國際兩個市場。充分利用產銷對接、推介展示、營銷推廣和線上線下平臺融合多渠道帶動柑橘的宣傳銷售,尤其是批發市場是農產品流通的主渠道,產區與加強各大批發市場的合作力度,整合市場采購資源、整合產區產品資源,實現產銷精準對接。

? ? (五)適應消費升級,滿足中高端需求

? ? 各產區應及時調整發展思路,以質量為導向,落實好供給側結構性改革部署,堅持質量興果、品牌強果,大力實施增品種、提品質、創品牌的“三品”戰略,進一步提升產業核心競爭力,適應消費升級,滿足中高端需求。

來源:中國果品流通協會


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