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濟南堤口果品批發市場本周上市水果及行情分析(2019.8.19-8.25)

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本周(2019.8.19-8.25)迎來“處暑”節氣,意味著炎熱的夏天即將過去了。濟南的秋老虎素來很厲害,本周秋老虎也小小發了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”,但秋冬季水果已經蜂擁而上,迅速在果市占有一席之地。據對本周上市水果的數據統計顯示,總體上市量環比上漲25.01%。

重點監測的20種水果統計數據顯示,價格上漲的1種,分別是:無花果,價格下降的有6種,分別是:李子、蜜桔、鮮棗、西瓜、蘋果、葡萄,桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價格基本持平。

水果上市交易特點:

一、蘋果家族迎來“嘎啦”的大量上市,搶鮮價3-4.5元/斤,“美八”蘋果的銷售深受影響,價格也是一落再落,本周的價格在1.8-3元/斤。冷庫水果—“富士蘋果”價格一直高高在上,未受“鮮果”上市的影響,連“洛川蘋果”價格也是未有起伏,大箱價格在210元左右,小箱價格在150元左右,平均價在9元/斤。

二、本周本省“無花果”上市,搶鮮價8元左右/斤,南方“無花果”隨著上市量的增長價格一路走低,本周最低4元/斤。每年秋天,大量都會成熟,成熟以后的無花果肉質軟糯、味道甘甜,它能為人體補充豐富的維生素和果糖,無花果,又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等,味甘甜如柿而無核,營養豐富而全面。含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可幫助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增強食欲、潤腸通便。對于現在大魚大肉吃得過多的人來說,適量吃無花果對身體有好處。無花果含有大量果膠,吸水膨脹后能吸附多種有毒有害的化學物質,并排出體外,可凈化腸道、促進有益菌繁殖、調整腸道菌群失調、恢復胃腸道微生態平衡等作用,并且還能輔助降低血糖和膽固醇。無花果中所含沒食子酸、綠原酸、丁香酸等。無論煎水服還是研末外用,都有消腫、止痛作用,對急性咽喉炎、咽喉疼痛當有一定輔助治療效果。

后勢預測:

隨著各種時令鮮果的上市品種和數量的增加,市民的“果籃子”將越來越豐富。

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